Pavillon Rouge 2012

Muito elegante, com uma sensação acariciante de ameixa infusionada, amora e framboesa, acompanhada por subtis notas de chá preto e amieiro. O final longo e gracioso apresenta uma bela sensação de boca. Para os apreciadores de um estilo discreto. Beber agora até 2022. Produzidas 10.833 caixas.

Verdadeiro irmão mais novo do premier cru, este conhecido segundo vinho oferece em 2012 um bouquet finamente perfumado e um palato cremoso. Verdadeira finesse de Margaux que persiste no palato. Pronto para beber.

Um tinto deslumbrante, com notas de chocolate, frutos vermelhos e um leve caráter mineral. Corpo cheio, taninos redondos e aveludados. Muito agradável de beber já e delicioso. Lote de 63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 1% cabernet franc e 3% petit verdot. Beber agora ou guardar.

Prova às cegas. Aspeto bastante pálido e evoluído. Carvalho doce no nariz. Final bastante ácido, sem fruta suficiente no meio de boca. Leve e ácido. (JR)

O Pavillon Rouge 2012 é macio, sedoso e de malha aberta, com abundantes sabores de cereja vermelha escura, caroço de cereja, tabaco e toques de silvas. Inicialmente um pouco taciturno, o 2012 ganha mais finesse com tempo no copo. Notas doces florais e mentoladas acrescentam frescura no final. Os taninos são sedosos e polidos do início ao fim. Beba este Pavillon Rouge macio e acessível ao longo da próxima década, aproximadamente.

Flores, cerejas, cacau e fumaça compõem um nariz convidativo. No palato, o vinho é de médio corpo, fresco, vibrante e crocante, com um final elegante de cereja-preta, ao mesmo tempo doce e ácido.

Aromas muito agradáveis, bagas escuras maduras, textura macia e suculenta, boa frescura, tanino ligeiramente jovem e um final bem arredondado de médio a longo.

Granada aclarada de densidade média, com bordo fino. O bouquet inicia floral, talvez um pouco fresco, mas condimentado, esguio no ataque sem perder aromas. Fino no palato, muito alongado, claro perfil de Cabernet, final com alcaçuz e sabugueiro‑preto, com persistência incrivelmente longa. Um notável Pavillon Rouge. Com cerca de 100 000 garrafas, é uma quantidade relativamente pequena. A seleção corresponde a 30% da colheita, quando normalmente ronda os 36%.

Granada brilhante de densidade média, com bordo fino. O bouquet começa floral, talvez um pouco fresco, mas especiado, esguio no ataque sem perder aromas. Fino no palato, muito alongado, clara expressão de Cabernet, final com alcaçuz e sabugueiro preto, e um prolongamento incrivelmente longo. Um Pavillon Rouge notável. Com cerca de 100.000 garrafas, uma quantidade relativamente pequena. A seleção corresponde a 30% da colheita; normalmente é cerca de 36%.

O Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2012 apresenta uma cor granada de média a profunda. Aromas de cherry cordial e compota de ameixa saltam do nariz, seguidos por nuances subjacentes de semente de cominho, menta seca, cedro e lavanda seca. No palato de corpo médio, mostra textura firme e granulosa e um bom núcleo de frutos negros evoluídos, terminando com um toque mentolado.

Tudo em ternura e frescura, taninos fáceis e delicados, para apreciadores experientes. Mas talvez se espere um pouco mais de matéria.

Bouquet marcado pela frescura, com notas de frutos vermelhos e um toque de alcaçuz. Guloso, cremoso e equilibrado no palato. Um vinho vivo e frutado.

É um vinho vivo e crocante, de fruta vermelha, com boa acidez e taninos frescos. Perdeu a austeridade que mostrava na prova em barrica e tornou-se surpreendentemente fresco, revelando a sua profundidade e concentração apenas à medida que se abre. A textura é macia e sedosa, com os taninos mais firmes bem em segundo plano. Deve evoluir rapidamente.