Louis Latour : Montrachet Grand cru 2018
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 21 de janeiro de 2026
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Avaliação e classificação
Meadow
Wine Spectator
J. SucklingDescrição
Características de prova e conselhos para o Montrachet Grand Cru 2018 de Louis Latour
Prova
Visual
Cor dourado-pálida brilhante, radiante e refinada.
Nariz
Nariz complexo que combina pão torrado, frutos amarelos, mel e acácia.
Boca
Palato belamente amplo e envolvente, transportado por notas arejadas de amêndoa fresca e frutos amarelos. Final fresco, com uma bela persistência aromática.
Harmonização
Este Louis Latour Montrachet Grand Cru harmoniza na perfeição com marisco, lagosta, peixe ou foie gras.
Serviço
Para uma prova ideal, servir entre 54 e 57°F.
Um Montrachet Grand Cru generoso, de grande precisão
A propriedade
Fundada em 1797, a Louis Latour é hoje representada pela 11.ª geração, liderada por Louis-Fabrice Latour. Négociant-éleveur, a Maison Louis Latour detém a maior propriedade de Grand Cru na Borgonha.
Vinha
Este Grand Cru de Louis Latour é um vinho de Montrachet produzido a partir de uma vinha cujas cepas, com uma média de 40 anos, estão plantadas em solos compostos por giz, cascalho e calcário.
Vinificação e estágio
Após a vindima manual, a fermentação é realizada de forma tradicional em barricas de carvalho, com fermentação malolática a 100%. O estágio, durante 10 a 12 meses, é efetuado em barricas de carvalho francês (100% novas) provenientes da tanoaria da Maison Louis Latour.
Lote
Chardonnay (100%).
