Louis Jadot : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" Héritiers Louis Jadot 2023

Este excelente vinho talvez tenha apenas um pouco menos de tensão e recorte do que no ano passado, mas é um vinho majestoso e belíssimo, com aromas maduros de maçã, mirabela e marmelo. Embora os aromas de fruta sejam ricos, há ainda uma frescura satisfatória e um caráter mineral que surgem no paladar; a madeira (um terço nova) mal se nota. As uvas provêm de meio hectare de vinhas pertencentes ao domaine na extensão norte da denominação. É um vinho que vai atingir o auge aos 30 anos de idade.