L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape 2023

Generoso, mas fresco, com um belo mix de camomila, ameixa verde e raspas vibrantes de lima sobre um palato cremoso e maduro. Um fio herbáceo se entrelaça, com notas minerais salgadas delineando o final carnudo, marcado por especiarias doces e salgadas. Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourboulenc. Beber agora até 2028. 1.667 caixas produzidas, 333 caixas importadas.

Fruta tropical exótica, pão torrado, madressilva e algumas nuances salgadas lembrando carnes curadas surgem no 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc, um branco de corpo médio, equilibrado e de bela textura, que tem muito a agradar. Vai brilhar à mesa e deve ter pelo menos 3–5 anos de longevidade. Esta cuvée vem inteiramente de solos calcários e é composta em partes iguais por Clairette Rose, Grenache Blanc, Bourboulenc e Roussanne, com 20% estagiado em barricas novas e o restante em cubas de cimento.

Belos aromas de limão Meyer, pera Bosc e pêssego branco surgem de forma limpa e precisa. Em boca, é texturado e envolvente, com acidez brilhante que se agarra suavemente a um meio de boca pedregoso. Notas de citrinos e pera prolongam-se longamente no final. Este vinho é delicioso e já está muito acessível.