Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2022

Marcado por carvalho novo tostado, com notas de baunilha e resina, este tinto revela também um núcleo de sabores de cereja, framboesa, terra e mineral. Amplo e poderoso, sustentado por acidez vibrante e taninos finos e calcários. Embora longo, precisa de tempo para integrar todos os elementos. Melhor entre 2029 e 2048. 57 caixas importadas.

Belo nariz de ameixas damson frescas com uma série de delicadas nuances especiadas. Para quem acha que um grande Borgonha tem de ser delicado e sedoso, aqui está a resposta firme e profundamente estruturada a essa visão unilateral. Um caráter de ervas silvestres extremamente pedregoso impulsiona o final extremamente longo, simultaneamente firme e expressivo. De uvas de cultivo orgânico provenientes de uma parcela de 2,88 hectares. Estagiado em 50% carvalho novo e 50% carvalho de uma utilização. Bebível agora, mas melhor a partir de 2027.

Entre especiarias doces, terra fresca e rosa seca, o nariz do Corton é bastante cativante. Todo musculado, mas muito atlético, o paladar destaca-se por uma intensidade rara e um longo comprimento de sabores, integrando facilmente a madeira numa mastigação vigorosa de taninos firmes, porém bem trabalhados.