Château Troplong Mondot 1997

Bonita fruta no nariz deste vinho jovem, com muitos aromas de ameixa, tabaco e frutos vermelhos. Corpo médio, taninos polidos, mas um final ligeiramente curto. Melhor após 2000.

Borda tijolo e baixa intensidade de cor. Fortes aromas outonais – agradavelmente redondo e firme, com acidez e taninos perceptíveis. Um pouco pesado, mas entendo perfeitamente por que os restaurantes ficariam satisfeitos em servir um vinho de oito anos a esse preço. Um pouco tinta. Cai no final.

(com um rendimento extremamente baixo de 30 hectolitros por hectare): Púrpura muito profundo, saturado, denso no centro. No nariz um Bouquet incrivelmente denso, maduro, aromas de frutas secas, nota de amarena, vagem de baunilha, tons de chocolate, já complexo, perfeito em seu brilho. No palato, suculento, concentração completa de frutas vermelhas, adstringência intensa, atualmente um pouco rústico pelo impacto massivo da madeira.

98: Amostra de barrica (17/20): Com apenas 30 hl/ha, um rendimento extremamente baixo: bouquet incrivelmente denso e maduro, com aromas de frutos secos, além de cerejas amarena, vagens de baunilha e chocolate; já se mostra complexo e perfeitamente equilibrado. No paladar, suculento, plena concentração de bagas, adstringência intensa, mostra-se no momento um pouco rústico devido à forte presença da madeira. 00: Púrpura intenso, orla rubi que clareia delicadamente. Bouquet de cereja de sonho com subtil nota de café, doçura discreta e equilibrada com acento perfumado. No paladar, carnudo, muita matéria, boa estrutura, taninos ainda suavemente firmes, aqui também um caráter borgonhês (17/20). 02: Ao lado estava o Gazin 1997, quase constrangedoramente leve, mas agradável. O Troplong-Mondot parece ser um dos St. Emilion mais concentrados e também ainda mais jovens: muita força e aromas, a textura ainda é granulada e precisa arredondar um pouco. O potencial vai por pelo menos dez anos. Por agora, decantar por meia hora. (17/20). 12: Bebido num jantar em Franc-Mayne com Hervé Laviale. Mesmo após mais de 12 anos em garrafa, continua com notas de coco e carvalho. Mas deu muito prazer.

Buquê fechado, austero, com madeira. Sabor seco, amargo, com muitos taninos. Final longo e seco. 17/20 2008 - 2020

Logótipo na rolha: LB No nariz, cheira a doce de morango antes de revelar notas amadeiradas ao agitar o copo. Boca seca! É intragável!

Este vinho de elegância deslumbrante e grande concentração apresenta cor rubi/púrpura profunda e um nariz primorosamente integrado, com aromas de amora e cereja, sobre um fundo de carvalho tostado. Não é um vinho massivo; oferece sabores de fruta belamente macios, fragrância atraente, meio de boca maduro e doce e taninos suaves. Beba este Troplong-Mondot sedutor e exuberante ao longo da próxima década.