Château Troplong Mondot 1992

Troplong-Mondot está a apresentar um nível de qualidade excecional. Leitores que não acompanharam os vinhos soberbos provenientes desta propriedade (particularmente desde 1988) precisam de um alerta. Em três provas de garrafa distintas, o 1992 de Troplong-Mondot superou grande parte da concorrência de St.-Emilion e deixou muitos dos premier grand cru classés embaraçados. O vinho exibe uma cor preto/púrpura saturada e um enorme nariz doce e maduro de groselha‑preta entrelaçado com notas de carvalho novo tostado, ervas e alcaçuz. É surpreendentemente concentrado para a colheita, com excelente densidade e maturação do fruto, taninos moderados e um final longo, puro e belamente proporcional. Beneficiará de 2–3 anos de guarda e poderá durar 15 anos. Com mais tempo em garrafa, poderá merecer uma classificação notável. Parabéns à proprietária Christine Fabre-Valette, a dedicada arquiteta por detrás do ressurgimento de Troplong-Mondot.

Aromas complexos de chocolate amargo, tabaco e fruta. Sabores muito aveludados de baunilha, uva e chocolate. Corpo de médio a encorpado; final médio. Pronto para beber.

Cor ainda escura, com muito poucos tons de evolução. Bouquet cada vez mais aberto: Merlot com notas defumadas, frutos secos, caramelo escuro. Palato firme e cheio, boa concentração e adstringência de acompanhamento, final especiado novamente marcado pelos frutos secos. Continua a ser um grande vinho, ainda que em maturidade avançada.

93: Amostra de barrica (18/20): 100% Merlot. A estrela da cena de St. Emilion na colheita de 1992 – talvez o melhor Bordeaux de todos: nariz soberbo; cerejas amarena, café e madeira de amêndoa com uma sedutora nota tostada. Estrutura muito densa e fina, rica em extrato, com muita matéria; a acidez integra-se bem no extrato. Em 1994, comparei-o diretamente com o 93 da própria quinta no Château: a safra de 1992 pareceu-me mais equilibrada. Em 1996, bebido de uma Jeroboam num jantar no Angélus: mostrou-se mais macio e menos potente, tal como agora estão as garrafas normais. Duas semanas depois, em Viena, numa pequena vertical, foi amado por quase todos. Ainda assim, pareceu-me que só voltará a ganhar em dois ou três anos e que agora precisa de algum descanso. 99: Cor ainda escura com muito pouco tom de evolução. O bouquet abre-se cada vez mais e mostra Merlot defumado, frutos secos e caramelo escuro. Palato firme e cheio, boa concentração e uma adstringência de suporte, final especiado novamente marcado por frutos secos. Grande vinho (18/20)! 04: É mais do que justo que este bem-sucedido Troplong, de um ano pequeno, tenha proporcionado durante dez anos uma enorme alegria a muitos amantes do vinho. A fruta está agora a desvanecer-se lentamente e o vinho mostra notas de chocolate e tâmaras. 17/20 beber já

Bouquet fechado, denso e cheio, com bagas negras e trufas. Paladar denso e fechado, com muita matéria e taninos de qualidade. Final longo. 18/20 2001 - 2015

É um 92 bem elaborado, ainda vivo vinte anos depois. Nariz frutado, mas simples. Boca agradável, de corpo médio, sem notas vegetais nem dureza. Pronto para beber. Seria ideal em grande formato. Outra prova em magnum dois meses antes: 15,5. Eu esperava uma diferença maior em relação à garrafa.