Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées" 2019

Dotado de fruta madura. A sua riqueza expressa-se por uma fruta mais em compota, taninos maduros, mas sempre com uma textura de grão fino. Um tinto muito bonito, profundo e refinado.

Camadas de tostado e fumo lançam um véu sobre os sabores vivos de cereja vermelha e ameixa neste vinho generosamente marcado pela madeira, amadurecido durante 12 meses em barricas francesas, 30% novas. De textura acetinada e sustentado por taninos finos e firmes, o vinho precisa de tempo para se expressar plenamente. A partir de 2024. Deve evoluir positivamente pelo menos até 2035.