Pavillon Rouge 2004

Um Vinho Margaux Fresco e Delicado

A Propriedade

Com origens que remontam ao século XII, o Château Margaux é um daqueles Grand Crus que construíram a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux ao redor do mundo. O château recebeu o título de Premier Grand Cru Classé em 1855 e foi o único dos quatro châteaux apresentados a ter recebido uma pontuação de vinte em vinte. Com a aquisição da propriedade por André Mentzelopoulos em 1977, o Château Margaux iniciou um novo capítulo em sua história. Elevando o Grand Vin do Château Margaux ao mais alto nível, ele reintroduziu o Segundo Vinho do château, o Pavillon Rouge do Château Margaux, iniciado em 1908. Seguindo os passos de seu pai devido à sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos assumiu o estandarte da família com energia e paixão para manter o posto de Château Margaux, que se tornou uma obra-prima de Bordeaux, tão reconhecível pelo seu estilo neo-palladiano. Safra após safra, os crus da propriedade estão entre os maiores vinhos do mundo.

O Vinhedo

O vinhedo do Château Margaux deve sua singularidade ao seu terroir raro e único, localizado em um monte de cascalho. A variedade de uvas da propriedade dá orgulho ao lugar à uva preta emblemática da área, o cabernet sauvignon, sem esquecer o merlot, o petit verdot e o cabernet franc. Os solos argilo-calcários da propriedade dão origem a crus lendários, com um estilo elegante e sensual, tão representativo da appellation Margaux.

A Safra

Após um brotamento tardio, uma primavera fresca e seca deu lugar a uma seca precoce, favorecendo uma floração rápida e um conjunto de frutas bem-sucedido, anunciando uma colheita generosa. O verão, sem excessos climáticos, manteve todas as perspectivas abertas até o final de agosto. Finalmente, um setembro quente e seco desempenhou um papel fundamental para garantir uma maturação completa e homogênea das variedades de uvas, uma condição ideal para uma grande safra.

Blend

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.

Características e Dicas de Degustação para Pavillon Rouge 2004

Prova

Nariz
Este vinho apresenta uma bela presença com um nariz poderoso e fino.

Paladar
O paladar encanta com seu equilíbrio harmonioso e textura derretida que conduz a um final fresco e delicado, refletindo uma maturidade perfeitamente dominada das uvas.