Muse de Miraval 2022

Produzido pela primeira vez em 2018, este vinho de quantidade limitada provém de vinhas velhas perto do coração da propriedade Miraval. Aromas delicados de violeta, flor de amendoeira, um toque de pêssego amarelo e nuances de salinidade fumada. No paladar, surgem frutos vermelhos crocantes, um toque de limão e toranja, salinidade apimentada e fenólicos longos, com um amargor de albedo. O vinho vai-se abrindo lentamente para uma cremosidade ligeiramente marcada pelas borras e uma doçura rica que lembra sorvete de limão. Encontra-se numa fase mais fechada neste momento, mas deverá voltar a revelar-se com o tempo. Vinificado em cubas ovoidais de betão e parcialmente estagiado em demi-muids de carvalho francês.