Robert Parker
Robert M. Parker, Jr.
Notas de sangue bovino, caça defumada, tapenade, crème de cassis e carvão saltam da taça do 2008 Ermitage Le Méal, denso e de cor púrpura opaca (350 caixas). Este vinho mastigável, espesso e untuoso é uma revelação para a safra. Aprecie-o nos próximos 10–12 anos.
Outros exemplares extraordinários que os leitores devem observar incluem o 2009 Bila Haut Lesquerde, um vinho dominado pela Syrah que avaliei na casa dos altos 90 pontos. Igualmente profundo, mas elaborado a partir de um corte completamente diferente, está o Bila Haut Côtes du Roussillon Villages La Tour de France, que é um blend de 90% Grenache e 10% Syrah. Ambos são tão notáveis quanto um vinho pode ser. Da Austrália, vinhos a destacar incluem o Domaine Tournon 2009 Shiraz (ou Syrah), um tinto excepcional vendido a um preço justo, e seus rótulos de vinhedo único 2009 Shiraz Shays’ Flat e 2009 Shiraz Landsborough, ambos Syrahs extraordinários, pontuados na faixa média dos 90, de Victoria. Além disso, os leitores não devem esquecer o seu 2009 La Pleiade M45, um Syrah de solos cambrianos de Heathcote. Um vinho australiano que flerta com a perfeição, que eu nunca havia provado, é o 2009 Shiraz One Shot de Beechworth, como um licor de mirtilos e framboesas entremeado de grafite, alcatrão e mineralidade. Outras ofertas deslumbrantes de Domaine Terlato and Chapoutier incluem o 2009 Shiraz Malakoff (nota 92–94) e o 2009 Shiraz L Block (nota 93–95+). Por fim, Michel Chapoutier entrou na cena dos vinhos portugueses, produzindo dois vinhos extraordinários a partir de uma parcela de 5 hectares no Douro. O 2009 Touriga Nacional (nota 94–96) vem de solos de xisto puro. Revela incríveis notas florais entremeadas com doce mirtilo, framboesa negra e cassis. Por mais incrível que seja, pode ser superado pelo 2009 Touriga Nacional Pinteivera de Pinhão. É, sem dúvida, o maior vinho tinto português que já provei. Também provém de solos xistosos. Ambos os vinhos são esforços notáveis daquele que talvez seja o maior gênio irreverente do mundo em enologia e filosofia de vinificação. E mais uma coisa sobre o notável Michel Chapoutier: ele agora possui propriedade na Alsácia, Domaine Schieferkopf. Provei um Riesling 2009 (nota 89), Riesling Buehl 2009 (93) e Riesling Fels 2009 (94). Todos são Rieslings muito secos, vibrantes, de corpo médio a encorpado, do setor de Andlau, no norte da Alsácia. Esses brancos notáveis vêm de solos de xisto, e Chapoutier novamente demonstrou seu toque de Midas com uma casta completamente diferente.
Michel Chapoutier está firmemente convencido de que 2009 é a maior safra de sua vida, o que significa que 2009 supera 2003 (ele fez grandes vinhos naquele ano incomum), 1999, 1990 e 1989 (sua safra de estreia após assumir a empresa). Esses vinhos são todos produzidos a partir de vinhedos cultivados biodinamicamente. Além disso, não há chaptalização nem acidificação e, como diz Michel Chapoutier, ele quer capturar cada safra em detalhes fotográficos. É também importante reconhecer a filosofia de vida de Chapoutier, que, em vez de ser obcecada em corrigir os próprios defeitos, dedica-se a capitalizar as próprias forças. Com todo o seu charme e bravata, Chapoutier é o homem da terra por excelência, um verdadeiro terroirista dedicado a produzir as expressões mais vívidas, naturais e não adulteradas dos muitos vinhedos diferentes com os quais trabalha. Enquanto 2009 foi um ano perfeito de extraordinária concentração e frescor, a safra de 2008 enfrentou enormes tempestades de chuva em 5, 6 e 8 de setembro. No entanto, Chapoutier argumenta que, embora seus vinhedos biodinâmicos tenham sofrido alguma diluição, não tiveram problemas sanitários como muitos outros domínios sofreram. Certamente, seus 2008 parecem estar entre os esforços mais sólidos de uma safra decepcionante no norte do Rhône. Espera-se que Chapoutier brilhe com seus quatro vinhedos de Hermitage (Le Pavillon, l’Ermite, Le Méal e Les Greffieux). A degustação dos 2009 reforça a crença de que se trata de uma das maiores safras de todos os tempos para todo o Vale do Rhône setentrional. Não poderia ter acontecido em melhor momento. Embora alguns 2003 sejam grandes, realmente não houve uma safra consistentemente profunda no norte do Rhône desde 1990. Os conhecedores devem estocar as seleções de vinhedo único, tanto brancas quanto tintas, que são espetaculares. Michel Chapoutier elabora uma série de outros vinhos que merecem algumas notas por serem tão bons. Mesmo não sendo da minha área de responsabilidade, achei que valia a pena mencionar alguns que se destacaram quando degustei com ele. Como um gênio itinerante, Chapoutier tem projetos na Austrália, em Portugal e no sul da França. Meu colega David Schildknecht e eu escrevemos sobre suas ofertas primorosas das Côtes du Roussillon sob o rótulo Domaine de Bila Haut e sua parceria com a família Laughton para seu Agly Brothers Côtes du Roussillon rouge. Todos esses vinhos merecem a atenção dos consumidores.
Importador: Terlato Wines International, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-8900
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
