M. Chapoutier : Le Méal 2022
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Avaliação e classificação
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrição
Características e conselhos de prova do Méal 2022 de M. Chapoutier
Prova
Nariz
O bouquet revela, à medida que a prova avança, notas de coulis de amora, fumo frio, sumo concentrado, mirtilo e especiarias doces.
Paladar
O paladar combina taninos delicados com aromas frutados refrescantes.
A riqueza e a estrutura de um vinho tinto da Vallée du Rhône
A propriedade
Fundada em Tain-L’Hermitage em 1808, a Maison M. Chapoutier é hoje uma das referências essenciais para os vinhos da Vallée du Rhône. Enólogo e negociante, Michel Chapoutier elevou este negócio familiar ao mais alto nível a cada colheita. Os seus vinhos, aclamados pelos conhecedores de todo o mundo, destacam-se pela finesse e qualidade excecional. Detentor do recorde mundial de pontuações perfeitas de 100/100 atribuídas pelo crítico americano Robert Parker, Michel Chapoutier passou as rédeas da empresa à sua filha Mathilde, que agora supervisiona mais de 350 hectares distribuídos pelas melhores denominações do norte e do sul da Vallée du Rhône.
A vinha
O Méal é um vin d'Ermitage produzido a partir de uma seleção rigorosa de parcelas, provenientes exclusivamente da encosta homónima. Estas terraças elevadas, com solos compostos por seixos rolados e argila, abrigam vinhas centenárias com rendimentos controlados, garantindo uvas particularmente concentradas.
Castas
100% Syrah.
