
Louis Latour : Meursault 1er cru "Goutte d'Or" 2022
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Avaliação e classificação
Descrição
Características e Notas de Prova do Meursault 1er cru "Goutte d'Or" 2022 de Louis Latour
Prova
Aparência
O vinho apresenta uma cor amarelo-pálido brilhante com reflexos radiantes.
Aroma
O bouquet floral revela aromas intensos de madressilva, complementados por notas de baunilha.
Boca
Generoso e redondo, o paladar revela sabores de mel de acácia e amêndoa torrada. O final é longo e harmonioso, prolongando elegantemente a experiência de prova.
Serviço e Envelhecimento
Para uma apreciação ideal, servir entre 12°C e 14°C. Este vinho pode ser guardado até cerca de 2029 para revelar plenamente as suas nuances aromáticas.
Harmonizações
Este vinho branco acompanha na perfeição vol-au-vent, lombo de vitela, lúcio, cogumelos morchelas ou queijos.
Um vinho branco da Borgonha generoso e maravilhosamente fresco
A Propriedade
O maior domínio vitivinícola da Borgonha, o Domaine Louis Latour exibe uma história de produção vinícola com mais de 200 anos. Distribuído pelas melhores parcelas de Premier e Grand Cru da Côte de Beaune até à Côte de Nuits, o vinhedo de 50 hectares do domínio dá origem a uma gama de vinhos de 130 denominações, cada um expressando de forma autêntica e elegante as características do seu terroir de origem.
Um ilustre domínio borgonhês, Louis Latour está empenhado desde 1996 numa viticultura sustentável e respeitadora do ambiente.
A Vinha
O 1er cru "Goutte d'Or" é um vinho de Meursault proveniente de uma parcela situada a sul de Volnay e Pommard, na Côte de Beaune. As vinhas, com uma média de 35 anos, estão plantadas em solos de marga pedregosa e calcário jurássico.
O Vinho
O vinho preferido de Thomas Jefferson, terceiro presidente dos Estados Unidos, que visitou a Borgonha e as suas vinhas em 1787, leva o nome da parcela "Goutte d'Or" de onde provém, devido à quantidade de sílex no solo, em forma de gotas e cor dourada.
Vinificação e Estágio
Fermentação tradicional em barricas de carvalho com fermentação maloláctica completa. Estágio de 8 a 10 meses em barricas de carvalho (50% novas).
Casta
Chardonnay (100%)
