Louis Latour : Clos Vougeot Grand cru 2014
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Avaliação e classificação
Meadow
Wine SpectatorDescrição
Características e notas de prova do Clos Vougeot Grand Cru 2014 de Louis Latour
Prova
Visual
Tonalidade magnífica de granada.
Aroma
O aroma revela notas florais, murta e nuances de bosque.
Paladar
Generoso e rico, o paladar apresenta taninos delicados sustentados por deliciosos aromas de groselha preta, especiarias e notas fumadas.
Um vinho tinto Clos Vougeot rico e delicado
Propriedade
A maior propriedade vitivinícola da Borgonha, Louis Latour possui uma história de produção de vinho com mais de 200 anos. Distribuída pelas melhores parcelas de Premier e Grand Crus desde a Côte de Beaune até à Côte de Nuits, a vinha de 50 hectares do Domaine Louis Latour produz uma gama de vinhos de 130 denominações, cada um exprimindo de forma autêntica e elegante as características do seu terroir de origem.
O Domaine Louis Latour está empenhado, desde 1996, numa viticultura sustentável e ambientalmente responsável.
Vinha
Desde o século XII, Clos Vougeot, anteriormente pertencente aos monges cistercienses de Cîteaux, dedica-se ao cultivo da vinha. Atualmente, os vinhos Clos Vougeot representam a maior denominação Grand Cru da Borgonha, abrangendo 52 hectares de vinha e 80 proprietários distintos.
Vinificação e envelhecimento
100% fermentação maloláctica em cubas abertas, seguida de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante 10 a 12 meses.
Casta
100% Pinot Noir.
