Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020

O Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru 2020 é amplo e musculoso, abrindo na taça com aromas de frutas de pomar doces, pão acabado de assar, raspas de lima, creme de pastelaria e vagem de baunilha. Encorpado, generoso e em camadas, o seu ataque amplo dá lugar a um meio de boca carnudo, enquadrado por acidez viva e um extrato estruturante calcário. No seu estilo plenamente desenvolvido, é o melhor Bâtard que provei de Latour em bastante tempo.

Beirando o oleoso na textura, este branco exibe sabores de óleo de limão, milho doce, pêra escalfada e notas terrosas. Uma acidez firme mantém tudo no rumo, e o final está ligeiramente confuso por agora, embora longo e ressonante. Dê-lhe algum tempo para integrar. Melhor de 2024 a 2032. 300 caixas produzidas, 100 caixas importadas.

Muita laranja cristalizada, sílex e um toque de terra molhada no nariz conduzem a este Bâtard-Montrachet arrojado e concentrado. Rico e bastante encorpado no ataque e no meio de boca, mas há uma brisa a atravessar o final, embora traga um impacto tânico e calcário. Segunda safra deste vinho. Beber agora ou guardar.

Complexo e puro, finalmente com o refinamento de textura e o comprimento esperados, mas sem a potência do Corton-Charlemagne. A sua finesse e clareza de caráter colocam-no no topo do seu prestigioso climat, o que, aliás, corresponde à localização da vinha! Apogeu por volta de 2030.

Cítricos luminosos e etéreos e notas terrosas conduzem a aromas frescos de flores amarelas e brancas, que persistem sobre cascas de limão perfeitamente maduras e pedra molhada. No paladar, a textura é envolvente, com uma camada intrincada de amêndoas frescas e delicadas e sussurros de baunilha. Potente, deve entregar muita complexidade após um bom envelhecimento em adega até 2030+.