Le Carillon d'Angelus 2020

Com especiaria discreta, estrutura firme e densa, equilibrado, com mineralidade e grão de taninos perceptível. Digestivo e fácil de beber.

Pureza deslumbrante no nariz, aberto e expressivo, com floralidade – rosa, íris e violetas – que oferece um perfume encantador. Frutos azuis frescos, maduros mas bem definidos, com acidez vibrante e emocionante, acompanhada por um toque de doçura que confere leveza. Há facilidade aqui, ainda complexo, mas suave e macio, com taninos firmes que agarram de forma delicada e dão estrutura. Sente-se confiante, sem exibicionismo, com um enquadramento amplo e uma espinha dorsal nítida. Adoro os toques de alcaçuz e cola e a especiaria subtil. A maturação está claramente presente, mas sem excesso – a tensão e a energia mantêm-se desde o início. Estruturado e elegante.

Notas de cedro e florais com pétalas de rosa secas e ameixas, além de alguma cereja e tabaco fresco. Corpo médio a encorpado. Linear e firme, com taninos frescos e finos. Chocolate e avelã. 90% merlot e 10% cabernet franc. Segundo vinho de Angelus. Dê-lhe quatro a cinco anos. Provar após 2026.

Um vinho soberbo, tão bom que é difícil acreditar que seja um segundo vinho! Aqui, encontra um vinho exuberante, opulento e sedoso, carregado de cerejas pretas, alcaçuz, ameixas, espresso, flores e um toque de chocolate. A fruta é doce, fresca e vibrante, proporcionando um final energético e, ao mesmo tempo, voluptuoso. Pode apreciá-lo no lançamento ou deixá-lo envelhecer para ganhar nuances adicionais enquanto espera que a sua irmã mais velha envelheça e se desenvolva. Beber entre 2023 e 2037.

Rubi escuro, reflexos púrpura, discreto aclaramento na borda. Especiarias muito finas de carvalho novo com nougat, fruta de cereja madura, um toque de alcaçuz e tabaco. Complexidade média, nuances de frutos vermelhos, fresco, estruturado, taninos bem integrados, final mineral, pós-gosto salgado. Muito elegante, com frescor e impulso, talvez o melhor Carillon até agora.

Composto por 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, amadurecido 60% em carvalho francês novo (o restante em aço inoxidável), o 2020 Le Carillon D'Angelus apresenta um perfil de corpo médio, vibrante e bastante elegante, que certamente traz um toque da classe e da finesse quase sempre encontrada no Grand Vin. Cerejas maduras, framboesas pretas, caixa de especiarias, sândalo e notas de flores secas compõem os aromas, e este segundo vinho, equilibrado e maravilhosamente completo, tem taninos finos e uma boa espinha dorsal de acidez. Vai beneficiar de alguns anos de cave e poderá evoluir por 10 a 15 anos.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 14,5% vol, pH 3,6, boa quantidade, 60% de carvalho novo. Bagos menores com muita película. Bons fenólicos na uva, extração suave. Procuram elegância, estrutura e concentração. Rubi púrpura com delicada orla lilás. Bouquet brincalhão com intenso perfume de violeta, por trás ginjas, alcaçuz e tabaco claro, um leve toque de baunilha. No palato preciso, sustentado por taninos maduros e garra, corpo médio, doçura de extrato maduro, tudo em equilíbrio. Final aromático com bagas azuis, estragão e tabaco de cachimbo perfumado.

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc) Bouquet sedoso, frutado e cheio, morangos, chocolate escuro, moka, crosta de pão. Paladar frutado e perfumado com fruta doce, taninos finos, estrutura delicadamente cremosa, aromas intensos, final amargo. 17/20 2024 - 2036

Espere uma mudança em relação aos últimos anos para Carillon, com muito menos Cabernet Franc no lote, para lhe conferir um caráter realmente distinto de Angélus. Estruturado e cremoso, gourmand e confiante, pontuado por espresso, raspas de laranja amarga e cacau, com uma acidez bastante séria. Winemaker Emmanuelle Fulchi d’Aligny (sua última vindima completa aqui) e Benjamin La Foret, segunda vindima nas novas adegas. Rendimento de 40 hl/ha, pH 3,5, 60% de carvalho novo.

Uma combinação de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, o 2020 Carillon d’Angelus apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Notas de cerejas Morello, amoras suculentas e folhas de framboeseira emergem da taça, seguidas por toques de lilases, baú de cedro e sândalo, com um sopro de semente de cominho. No palato, de médio a encorpado, é repleto de camadas vivas e expressivas de amora e especiarias, sustentadas por taninos agradáveis, maduros e macios, finalizando com um frescor revigorante.

Nariz complexo, expressivo e perfumado, com notas profundas e hipnóticas de pequenos frutos silvestres de outono. Preciso e cristalino na boca, com taninos sedosos e fundentes. A potência aumenta progressivamente até um final longo e refinado. Um deleite, cheio de energia e graça, dotado de uma força delicada.

O nariz é frutado, aromático e oferece gourmandise, um ligeiro poder/tensão, alguma profundidade, um belo grão fino e uma certa elegância. Revela notas de cassis polposo/brilhante, mirtilo e, mais levemente, framboesa brilhante, associadas a finas pontas de violeta, ameixa cremosa, bem como sutis toques de baunilha, pimenta de Timut, discretos apontamentos tostados e anis-estrelado. A boca é frutada, equilibrada e oferece suculência, maciez, apetite/frescura na sua riqueza, gourmandise, além de uma bela definição, um lado tenso, riqueza com finesse, frescura, tensão (com finesse), um grão fino e uma delicada sensação arejada no equilíbrio. No palato, este vinho expressa notas de amora polposa/suculenta, cassis brilhante, framboesa suculenta/elegante e, mais levemente, ginja, associadas a toques de fava-tonka, cardamomo, moka, bem como um sutil toque de caramelização e tostado. Um sutil toque de torrefação no final/persistência. Uma discreta mastigação no final de boca.

Logótipo na cápsula: T invertido (Trescases) Cor vermelho escuro, ligeiramente evoluída. Nariz intenso, com fruta fresca e madura. Preciso na entrada, muito aromático a meio de boca, com uma bela textura; o vinho evolui suculento, depois macio, culminando num final vigoroso, bem apoiado por um aroma frutado fresco. Conjunto sem arestas tanínicas. Está muito bom.