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Eden Valley
Riesling de vinhas velhas de altitude, perfil tenso, mineral e intensamente aromático
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Único domínio australiano dedicado ao riesling, um vinho seco e mineral vibrante de lima
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Shiraz de Eden Valley proveniente de vinhas pré-filoxéricas de 1860, aveludada e complexa.
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Vinhas velhas de 63 anos, mineralidade de quartzo e citrinos australianos intensos
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Shiraz icónico de vinhas pré-filoxéricas, taninos sedosos, frescura vibrante.
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A complexidade de um grande Riesling australiano amadurecido por 7 anos de guarda
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Sémillon puro de vinhas de 1968, vivo e cítrico, perfeito jovem ou após guarda.
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Vinhas de 1912, rendimentos mínimos: um shiraz denso, especiado, feito para envelhecer.
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Shiraz de vinhas centenárias, amora e pimenta preta, textura aveludada, frescura mineral.
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