Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru 2016

O Clos de Vougeot Grand Cru 2016, proveniente de 2,2 hectares de vinha, apresenta um bouquet vivo com definição superior ao do Charmes-Chambertin, embora haja uma pátina confeitada que se torna mais pronunciada com a aeração e acaba por dominar a fruta e a expressão do terroir. No palato é maduro e ligeiramente mastigável na entrada, com um leve tom metálico e alguma atenuação em direção a um final pesado. Prova realizada a partir de uma garrafa ex-domaine em Londres.