Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2019

A Rebourseau possui 1,32 ha em três parcelas, todas no lieu-dit Aux Charmes, na parte superior da denominação. As uvas maduras são cuidadosamente fermentadas, com cerca de 5% adicionadas em cachos inteiros. O vinho estagia em barricas de François Frères, Taransaud e Rousseau. O resultado revela uma bela fruta vermelha exuberante, textura sedosa e uma sensação carnuda no palato, em consonância com o melhor desta denominação.

O Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 provém de quatro parcelas distintas e amadurece em 80% de carvalho novo. Este Pinot Noir apresenta um bouquet perfumado, com pétalas de rosa esmagadas e violetas. É bastante suntuoso e muito bem delineado, em um estilo claramente Mazoyères. O paladar é bem equilibrado, com taninos exuberantes. Trata-se de um Charmes-Chambertin luxuriante, macio, sensual e muito puro. Um toque de especiarias no final permanece na boca. Um Charmes-Chambertin de grande classe.

Charmes bastante potente, com taninos aveludados e um palato de raça. Bem trabalhado, o seu final salino e denso convida à guarda — merece.

Um tinto maduro apresentado por aromas distintivos de grafite e zimbro, com notas de ameixa, amora e terra que sustentam a estrutura macia. Revela taninos leves, com um final longo marcado por um toque de casca de laranja. Melhor de 2025 a 2040. 80 caixas importadas.