Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2020
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Avaliação e classificação
Meadow
DecanterDescrição
A elegância e frescura de um grande vinho tinto da Borgonha
A propriedade
Estabelecida em Nuits-Saint-Georges desde 1825, no coração da famosa Côte de Nuits, a família Faiveley tem representado a excelência da Borgonha por sete gerações. À frente da propriedade desde 2005, Erwan Faiveley, apoiado por sua irmã Eve, perpetua apaixonadamente um excepcional património vitícola. Com mais de 120 hectares de vinhas, o Domaine Faiveley está entre os maiores e mais renomados da Borgonha. É particularmente notável pela riqueza do seu vinhedo, que inclui parcelas prestigiosas classificadas como Grands Crus e Premiers Crus.
O vinhedo
Inicialmente ancorado em Nuits-Saint-Georges, o Domaine Faiveley expandiu ao longo dos anos a sua presença na Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Hoje, supervisiona um notável património vitícola com 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus, espalhados pelas mais belas denominações de Borgonha.
O vinho
Produzido a partir de uma pequena parcela de 0,81 acres plantada em 1966 dentro do Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze, o vinho "Les Ouvrées Rodin" ilustra magnificamente a finesse e profundidade dos grandes terroirs da Borgonha. As vinhas velhas, enraizadas em solos ricos em calhau calcário, dão origem a uma cuvée de grande complexidade, onde a elegância rima com intensidade.
Uma verdadeira homenagem à aliança da arte e do vinho, esta garrafa recebe o seu nome de uma história familiar: a de Marthe, bisavó de Erwan Faiveley, ligada ao patrono de Auguste Rodin, Maurice Fenaille.
A casta
Este Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru "Les Ouvrées Rodin" 2020 do Domaine Faiveley é 100% Pinot Noir.
