Château d'Esclans : Garrus 2022

No nariz do 2022 há uma imediaticidade fresca com acentos florais, seguida por notas sedutoras de baunilha e avelã da madeira e um atraente sopro de floresta de pinheiros resinosa. O palato é fluido, arredondado e textural, com persistência sublinhada por uma estrutura de grão fino. Embora iguale o 2023 em potência elegantemente contida, não tem exatamente o mesmo foco e impulso excepcionais. Curiosamente, para o rosé da Provença no geral, 2022 foi a melhor safra.

Cor rosa jovem e brilhante. No nariz oferece carvalho fino, avelã torrada, citrinos maduros, bagas vermelhas silvestres e apontamentos florais. Muito boa aderência no palato, proporciona claramente uma sensação de “grand cru”, concentrado sem peso, com fruta vermelha elegante, boa integração da madeira, extrato fino e um final muito longo e persistente.

De cor rosa pálido com reflexos dourados, este vinho é robusto, com aromas de baunilha, flor de pêssego madura, melão e pedra molhada. Na boca é igualmente indulgente, com a baunilha a liderar, acompanhada por notas de caramelo amanteigado, pêssego brûlée e toranja. Com uma acidez vibrante e um final muito longo e apimentado, este vinho envelhecerá muito bem. Beber entre 2025 e 2028.

Um rosé robusto e substancial em um estilo lisonjeiro, com sabores de manga cremosa, caqui e bergamota ao lado de notas de fleur de sel e mineralidade defumada. Mostra estrutura no final, com taninos de chá branco e acidez sedosa conduzindo o final defumado e focado. Grenache, Rolle e Syrah. Beba agora até 2030. 800 caixas importadas.

Amplo, texturizado e saboroso. Carvalho sílex, damascos, minerais, nectarinas e toranja sutil no aroma. É um rosé corpulento, mesclando especiarias e ervas no meio do paladar. Focado, tátil e bem construído. Final longo e saboroso. Beber ou guardar.

Garrafa cheia 1.559 g. Veja as notas de degustação anteriores sobre os 2022s desta famosa propriedade (Whispering Angel). « De um único vinhedo com videiras de quase 100 anos de idade. Completamente fermentado e envelhecido em novos barris grandes de carvalho francês, o poderoso e elegante Garrus era o coração da visão de Sacha Lichine em 2006 de fazer um grande rosé ». Certamente o rosé mais caro do mundo? Rosa salmão muito pálido. Olfato muito mais fresco do que Les Clans. Pode ser mais alcoólico, mas essas videiras antigas dão a este vinho mais vivacidade. Na verdade, é tão fácil, e aparentemente casual, de beber que não seria difícil beber longe demais deste vinho de 14,5%. É feito expressamente para iates de bilionários onde presumivelmente é fácil dormir? Ou estou sendo muito cínico? Quase certamente. Tem caráter e interesse e pagaria alegremente um quarto do preço, mas tenho certeza de que não sou o mercado-alvo. Aprecio a tensão no vinho, porém. (JR)