Chandon de Briailles : Pernand-Vergelesses 1er cru "Ile des Vergelesses" 2023

Aromas proeminentes de fruta preta madura com apenas um toque de alcaçuz, chá preto exótico e uma explosão de mineralidade calcária – notavelmente mais do que em Les Vergelesses, mais abaixo na encosta. A textura é mais firme, tânica e rica. A impressão geral é de vitalidade e juventude. As uvas provêm de uma parcela de quase 4 ha num único bloco, com 1,2 ha plantados a branco. Existem várias datas de plantação, mas a combinação de vinhas velhas e jovens forneceu um resultado maravilhoso. Biodinâmico.