Foi por ocasião do bicentenário da
Casa de Veuve Clicquot que este champagne
La Grande Dame foi lançado em 1972 em homenagem a Madame Clicquot, que foi apelidada de "A Grande Dama do Champanhe". Consubstancia a
expressão perfeita de Pinot Noir em estilo Veuve Clicquot Ponsardin.
La Grande Dame 2006 revela aos olhos uma
cor intensa com
reflexos dourados e bolhas muito finas e cintilantes. O seu primeiro nariz revela um
fundo salgado e
mineral com notas florais de acácia, peónia e frutos frescos de pêssego e pêra de videira. As nuances mais quentes da avelã e da amêndoa grelhada acompanham o conjunto. Quando arejado, o bouquet torna-se
mais rico e
voluptuoso e desenvolve notas de brioche, nougat, gengibre e limão cristalizado. No palato, este
champanhe Grande Dama 2006 da Casa de Veuve Clicquot está cheio de
substância. A sua textura é
fresca e
sedosa. Tem uma
estrutura carnosa com uma qualidade mineral giz que desenvolve um bom comprimento no acabamento. O seu acabamento é
fresco e
generoso e sugere uma dosagem discreta seguida de um
longo envelhecimento após o regurgitamento, mas que não perturba de forma alguma o
equilíbrio natural do vinho.
Parker : 94 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The prestigious 2006 La Grande Dame is made from 47% Chardonnay and 53% Pinot Noir, and assembles the fruit of eight grand cru villages. Very intense and complex on the nose, this is a full-bodied, round, rich and mouth-filling, but also refined prestige cuvée; it reveals a fascinating purity, precision and freshness. The finish is long and complex, and shows a spicy minerality. There are coffee beans, bread and toast aromas in the aftertaste. This comes highly recommended.