Krug 2006

Um deslumbrante, com vibrante frescor e foco, aliado a toda a opulência de um grande Champagne de 2006. Ricamente perfumado, oferecendo notas de noz-moscada, cardamomo, jasmim, capim-limão, espresso e frutos secos torrados, entrelaçadas a um núcleo de sabores de groselha-preta e tangerina. Maravilhosamente cremoso e complexo, desliza pelo palato até um final longo e persistente. Degorgitado no inverno de 2017 a 2018. Beber agora até 2030.

Um Champagne vintage muito profundo e complexo, com sensação de boca redonda e ampla. É encorpado, com muita maçã cozida e mirabela, além de notas de biscoito. Toques de pedra e sílex. Saboroso. Delicioso agora e com lindo potencial de guarda. Beber agora ou guardar.

ID 118014. Lançamento previsto para outubro de 2019. (Com potencial stress, pois a vindima de 2019 deverá ser muito tardia.) Salvo por um ótimo agosto. Esta foi a primeira prova dos vinhos base tranquilos pela assistant winemaker Julie Cavil e, portanto, o seu primeiro millésime conhecido no mercado! O Chef de Caves Eric Lebel esteve doente nesse verão. Pinot Noir soberbo. Bastante rico e polido. Nenhum indício de adstringência. Mas vivo no topo e com muita profundidade. (Nunca ouvi alguém dizer que um millésime Krug não deveria ter sido lançado.) Longo, com um final particularmente rico. (JR)

Com uma jovial tonalidade palha dourada, o Champagne Millesime Brut 2006 revela poderosos aromas de incenso tostado e, tal como o 2011, apresenta-se de imediato com um perfil cítrico de laranja, além de notas de fumo, damasco fresco, favo de mel e avelã torrada. No palato mostra mais largura de ombros e maior estrutura, com uma mousse refinada e sedosa, textura de raspas cítricas e muita profundidade ao longo do conjunto. O final é longo e encorpado, com notas de maçapão no retrogosto. Ambas as safras parecem mais imediatas, mas deverão resistir à prova do tempo nos próximos 15 anos. Krug ID: 118014

A Krug realiza um verdadeiro tour de force com a sua colheita de 2006. Um ano que por vezes pode carecer de nervo é aqui elevado a um vinho de grande frescura, sem a menor fadiga aromática. Pleno e delicado ao mesmo tempo. Bravo.

Como observei quando foi lançado, o Brut 2006 da Krug é claramente um dos destaques da safra. Com aromas de frutas secas, pêra, pão recém-assado, maçãs caramelizadas, favo de mel e pão de fermentação natural tostado, é encorpado, profundo e em camadas, com excelente concentração, acidez vibrante e um perfil impressionantemente tenso para uma safra tão demonstrativa. Já no ano passado observei que ele é surpreendentemente contido para o ano, e, se possível, essa característica está ainda mais evidente hoje. Enquanto muitos Champagnes 2006 provavelmente estarão no auge em sua juventude demonstrativa, este é um vinho indiscutivelmente feito para durar.