Krug 2004

Características e conselhos de prova para Krug 2004

Prova

Aparência
Tonalidade dourada que sugere uma bela frescura.

Nariz
Um bouquet expressivo de gengibre, citrinos cristalizados e marmelo, seguido por notas mais indulgentes de tarte de limão merengada, ameixa e mirabela.

Boca
Magnificamente equilibrada, a boca revela delicados toques de brioche e mel, acompanhados por uma explosão de citrinos frescos (laranja, limão, tangerina) e um final elegante.

Um Champagne de colheita excecional, marcado pelo requinte e pela expressão aromática

A propriedade

Desde 1843, a Champagne Krug honra o sonho do seu fundador, Joseph Krug, criando todos os anos uma nova Edição de Krug Grande Cuvée, a expressão mais generosa de Champagne, independentemente das variações climáticas anuais.

A Casa considera que cada Krug Vintage expressa o carácter único de um determinado ano. Um Krug Vintage reúne os vinhos mais expressivos do mesmo ano, aprimorados por mais de dez anos de envelhecimento em cave. Cada Krug Vintage é diferente: é a Música do Ano, transposta para o universo Krug.

As vinhas

Com mais de 250 parcelas diferentes, incluindo os prestigiados Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, a Casa Krug detém um património excecional de vinhas na Champagne.

O vinho

O loteamento de um novo Krug vintage pretende contar a história do ano. Uma combinação de delicadeza, equilíbrio e uma miríade de notas cítricas, este Champagne foi apelidado pela Casa de “frescura luminosa”, evocando as manhãs de verão.

Krug 2004 é o opus final da segunda trilogia da Casa (2002, 2003 e 2004), sucedendo à de 1988, 1989 e 1990.

A colheita

Após um início de estação muito frio, o bom tempo que acompanhou a vindima de meados de setembro ao início de outubro fez de 2004 um ano generoso, após os extremos de 2003 e os seus rendimentos limitados. A natureza, na sua exuberância, ofereceu uma ampla paleta de escolhas e uvas de grande qualidade.

Vinificação e envelhecimento

A partir dos vinhos mais expressivos do mesmo ano, esta cuvée beneficia de mais de dez anos de envelhecimento em cave.

Lote

Este Champagne de colheita de 2004 é um lote de Chardonnay (39%), Pinot Noir (37%) e Pinot Meunier (24%).