Krug 2002
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Descrição
A intensidade e o equilíbrio de um grande Champagne de colheita
A propriedade
Desde 1843, a Maison Champagne Krug honra o sonho do seu fundador, Joseph Krug, criando todos os anos uma nova Edição de Krug Grande Cuvée, a expressão mais generosa de Champagne, independentemente das variações climáticas anuais.
A Maison considera que cada Krug Vintage expressa o caráter único de um ano específico. Um Krug Vintage reúne os vinhos mais expressivos do mesmo ano, elevados por mais de dez anos de envelhecimento em cave. Cada Krug Vintage é diferente: é a Música do ano, transposta para o universo Krug.
A vinha
Com mais de 250 parcelas diferentes, incluindo os prestigiados Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, a Maison Krug detém um património vinícola excecional na Champagne.
A colheita
O ano de 2002 foi marcado por um clima bastante seco, generoso, sereno, ameno e consistente, reunindo condições ideais para a maturação das uvas. No prensado, as uvas apresentaram-se excelentes e plenamente maduras. As vindimas de 2002 da Krug foram muito homogéneas e perfeitamente equilibradas. Assim, a Maison Krug não hesitou em nomear esta colheita “Hommage à la nature”, para captar toda a musicalidade de um ano extremamente generoso e sereno, reunindo condições ideais para criar Champagnes elegantes e intensos.
Vinificação e envelhecimento
Elaborado a partir dos vinhos mais expressivos do mesmo ano, este Champagne de colheita 2002 beneficia de mais de dez anos de envelhecimento em cave.
Lote
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Características e conselhos de prova do Krug 2002
Prova
Aparência
A cor é dourada e brilhante.
Nez
Fresco, o nariz sugere uma intensidade natural e elegância onde a fruta domina. Generoso, o bouquet aromático revela também notas de laranja, alcaçuz e bolacha de chocolate.
Palato
O palato encanta pelo seu equilíbrio, delicadeza e frescura. Ao longo da prova, aromas de frutos vermelhos e brancos e citrinos entrelaçam-se harmoniosamente com notas de fava de cacau, mel, fumado e pão torrado, conduzindo a um final longo e expressivo.
