Krug Rosé

Um rosé de caráter e finesse excecionais. Camadas belamente integradas de subtil gengibre, raspa de laranja, notas tostadas e baunilha conferem-lhe complexidade e profundidade, e a textura rica, mas leve, torna-o sublime de beber. Um final muito, muito longo completa este conjunto impecavelmente harmonioso. Produzidas 1.250 caixas.

Cor rosa dourado muito pálida. Nariz incrivelmente vibrante que combina morango, iodo, canela, pétala de rosa, minerais e notas terrosas. Na boca, é quase dolorosamente intenso, com um núcleo brilhante de fruta especiada e puros tons minerais de solo. Com sua acidez firme, mostra-se hoje nitidamente austero, mas a textura é notavelmente fina e há uma grande doçura de fruta latente. Uma essência de caráter de solo iodado; como um hipotético corte entre um grande Montrachet e um grand cru de Gevrey-Chambertin. Hesito em pontuar este rosé ainda acima do grande 1990 Clos du Mesnil da Krug, mas foi a melhor garrafa de Champagne que provei neste outono.

Salmão-rosa médio, reflexos rosa delicados. Notas fragrantes de brioche com doce de frutos vermelhos silvestres, subtis aromas salinos atravessados por nuances de cereja e raspas de limão, atraente e multifacetado. Tenso, textura firme, finas nuances de bagas vermelhas, maçã branca, cerejas doces, acidez precisa, fresco e persistente, grande complexidade e comprimento. Nuances cítricas, toques doce-salgados.

Um rosé que nunca aposta num caráter lisonjeiro e primário, mas realça antes a profundidade e a finesse de um grand cru de Champagne, com uma persistência infinita.

Vinho admirável, este rosé exibe uma intensidade incrível. Desdobra uma concentração de sabores e, sobretudo, um comprimento notável, com notas irresistíveis de frutos vermelhos ácidos no final.

Exibe aromas fascinantes de caramelo, molho de soja e carnes, com apenas um leve toque de morango. É um Champagne de perfil marcante, que brilha com caça ou carnes vermelhas; sozinho não é um grande vinho para bebericar.