Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires Collection Crayères 1990
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Avaliação e classificação
J. Robinson
Wine SpectatorDescrição
A riqueza e o poder de um grande champagne de colheita
A propriedade
Uma referência incontornável, a Maison de Champagne Charles Heidsieck preserva um património prestigiante com caves de giz que remontam a dois milénios. Pioneira, a Charles Heidsieck destacou-se já no final dos anos 1980 ao evidenciar a excecional evolução aromática do seu champagne Brut multi-colheita. Em 1987, a Charles Heidsieck tornou-se a primeira casa de Champagne a indicar o "ano de engarrafamento" para que a evolução do vinho pudesse ser acompanhada ao longo do tempo.
A vinha
O Blanc des Millénaires provém de cinco crus excecionais da Côte des Blancs, na Champagne: Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Vertus.
O champagne
O Blanc des Millénaires personifica a união dos grandes Chardonnays com um savoir-faire meticuloso. Nesta edição da sua “Collection Crayères”, a Charles Heidsieck volta a abrir a sua Œnothèque e convida-o a embarcar numa viagem no tempo para descobrir uma colheita lendária.
