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Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chatelots" 2020
Preços leves

Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chatelots" 2020

1er cru - - - Tinto - Detalhes
766,00 € C/IVA
828,00 €
127,67 € / Unidade
Formatos garrafas : Uma caixa de 6 Garrafas (75cl)
1 x 75CL145,00 €
6 x 75CL766,00 €

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OUTRAS COLHEITAS

Descrição

Características e Notas de Prova do Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" 2020 de Louis Latour

Prova

Visual
Apresenta uma cor rubi com reflexos de granada.

Aroma
O aroma é sedutor, com notas de cereja preta, cravinho e alcaçuz.

Boca
Um ataque sedoso antecede um paladar com deliciosos sabores de especiarias, alcaçuz e ginja.

Harmonizações

Este Premier Cru harmoniza perfeitamente com empadão de pato e trufas, capão assado ou salmis de galinhola. Acompanha também com elegância javali com arandos ou queijo Brillat-Savarin.

Serviço e Envelhecimento

Este vinho deve ser apreciado idealmente a uma temperatura entre 15 e 17°C, podendo ser guardado até cerca de 2030.

A persistência e estrutura de um Premier Cru tinto da Borgonha

A Propriedade

Fundada em 1797 por Jean Latour em Aloxe-Corton, Louis Latour permanece uma casa familiar independente, liderada desde 1999 por Louis-Fabrice Latour, representando a 11.ª geração. Maior proprietário de Grands Crus na Côte d'Or, com parcelas icónicas como Corton e Chevalier-Montrachet, esta casa da Borgonha estende-se pela Côte d'Or, Chablis e Beaujolais. A sua singularidade reside numa estratégia de expansão exclusivamente borgonhesa e na manutenção de preços acessíveis, apesar da valorização excecional das terras.

A Vinha

O climat "Les Chatelots" deve o seu nome ao latim "Castellum", que significa reservatório de água. Localizado na denominação Chambolle-Musigny, este terroir calcário estende-se por uma aldeia da Côte de Nuits, abrangendo 180 hectares de vinhas e 24 Premier Crus. Os solos argilo-calcários conferem aos vinhos uma assinatura delicadamente perfumada e harmoniosa, característica desta conceituada denominação.

Vinificação e Estágio

Vinificação tradicional em cubas abertas com fermentação malolática completa. O estágio dura de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês provenientes da tanoaria Louis Latour, com 40% de carvalho novo e tosta média, permitindo ao vinho desenvolver a sua complexidade, preservando a expressão do terroir.

Casta

Pinot Noir (100%).

Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chatelots" 2020
2.0.0