Louis Jadot : Bonnes-Mares Grand cru Dom. Louis Jadot 2024

A Elegância Mineral e a Complexidade de um Grand Cru da Côte de Nuits

A Propriedade

Fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, a Casa Louis Jadot é uma instituição incontornável na Borgonha. Embora a família tenha começado a cultivar vinhas em 1826, foi ao longo das décadas seguintes que a propriedade construiu um vasto património vitícola. Vendida em 1985 à família americana Kopf, a sua atual proprietária, a propriedade é hoje dirigida por Thomas Seiter. A Louis Jadot mantém uma filosofia de vinificação de intervenção mínima, permitindo que a identidade de cada terroir se expresse, como exemplificado por este Bonnes-Mares Grand Cru "Dom. Louis Jadot" 2024.

O Vinhedo

A denominação Bonnes-Mares abrange cerca de 15 hectares, localizados principalmente no município de Chambolle-Musigny. É no coração deste terroir excecional que nasce o Bonnes-Mares Grand Cru "Dom. Louis Jadot" 2024. A parcela da propriedade, com 0,27 hectares, forma uma faixa longa e estreita que sobe a encosta de baixo para cima, entre 250 e 280 metros de altitude. Voltadas a leste-sudeste, estas vinhas beneficiam de uma grande diversidade geológica, combinando solos calcários brancos na parte superior com solos mais escuros, ricos em argila e marga, na parte inferior.

Casta

Pinot Noir (100%).