Le Carillon d'Angélus 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
A pura delicadeza de um majestoso Saint-Emilion de elegância
Nas pegadas do seu mais velho, o Carillon d'Angélus tornou-se um vinho emblemático da margem direita da região de Bordéus. Nascido no início da colheita de 1987 e dotado de uma personalidade própria, retranscreve fielmente o estilo que faz a excelência do icónico Castelo AngelusO vinho é um 1º Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
Seguindo a filosofia que fez a reputação da Angelus, o Carillon d'Angélus 2017 foi elaborado com o maior respeito pelo seu terroir de origem, sublimado pela precisão das vinificações perfeitamente executadas e por uma maturação adaptada à expressão de cada casta.
Numa mistura que presta homenagem à principal casta preta do Right Bank, o Carillon d'Angélus 2017 exprime toda a suavidade e opulência da Merlot (90%), enquanto a elegância do Cabernet Franc(10%) traz a delicadeza que distingue o Cru.
Com o seu belo roupão escuro, o Carillon d'Angelus 2017 encanta instantaneamente com o seu bouquet aromático encantador. Jogando a carta gananciosa, o nariz descobre a pureza dos aromas de fruta fresca. O paladar deixa-se levar pelo sumptuoso ataque ao paladar que revela toda a extensão da personalidade do Cru. A generosidade da substância funde-se na força do acabamento que termina em elegância e harmonia.