Joseph Drouhin : Corton Grand cru 2018

Aromas de cereja, morango esmagado e rosa, com notas de ervas frescas. Corpo de médio a encorpado, com taninos elegantes e acidez vibrante. Redondo e suculento, com um núcleo de fruta brilhante no meio do palato. Fresco, com potência suave e um final saboroso. Precisa de dois ou três anos para amaciar.

30% cacho inteiro. Dois vinhedos diferentes. Amostra de barrica. Vermelho cereja profundo. Damson maduro, rico em fruta madura. Mas a textura confere elegância a essa fruta madura. Firme, seco, com uma bela textura de taninos. Há potência, mas a textura fina equilibra a riqueza da fruta. Final calcário. (JH)