Château Peyrabon 2018

Fruta doce de cereja preta e amora, com bom equilíbrio e frescura no final. Apetitoso e suculento, com toques de alecrim grelhado, pimenta e fumo de madeira. Uma taxa de sucesso consistente nesta propriedade, que pertence aos négociants da Millésima. Vinhas em solos de cascalho e areia sobre um subsolo argiloso. Rendimento de 22 hl/ha, com estágio com 25% de carvalho novo.

Aromas de groselha-preta, folha de chá, mocha e um toque de praliné. De médio a encorpado, com taninos firmes, compactos e de grão fino. Saboroso e estruturado. Beber a partir de 2022.

De corpo médio, com notas de folha de tabaco, ervas, azeitonas e frutas vermelhas no nariz, que se repetem num paladar fresco, de textura mastigável, brilhante, pronto a beber e de corpo médio.

Cor púrpura escura, quase tinta. No nariz, finas notas do estágio em carvalho de mocha, especiarias e caramelo amanteigado, com notas de frutos silvestres e cassis. Em boca, está ligeiramente acima de corpo médio, com fruta musculosa e densa; muitos taninos vigorosos acrescentam frescura, a madeira está bem afinada e o final é longo e puro. Belo potencial, beber a partir de 2023.

Rubi-granada profundo. Bouquet de ameixa madura, seguido de cassis perfumado e tabaco claro. No palato, é carnudo, com extrato firme e finamente quebradiço e taninos exigentes, com um final levemente secante. Final compacto com frutos negros e pau-rosa, arredondado graças à sua boa estrutura.

Kunz Fassprobe 19: Bouquet aveludado, escuro e poderoso, com cassis, cerejas pretas, moca e um toque fino de caramelo. Boca aveludada, finamente opulenta, com boa fruta escura, taninos de grão fino, aromática intensa, estrutura ampla e final longo e cheio.

Bouquet aveludado, escuro e potente: cassis, cerejas pretas, moca, caramelo fino. Em boca, aveludado e finamente opulento, com boa fruta escura, taninos de grão fino, aromática intensa, estrutura ampla e final longo e cheio. 17/20 2025 - 2038

Ligeira falta de caráter nesta fase da sua evolução, apesar de taninos bem trabalhados.

Bouquet frutado, complexo e de boa intensidade. Consegue aliar notas de frescor e maturidade através de nuances de hortelã, framboesas e ameixas secas. Na boca, o vinho é encorpado e denso. Apresenta taninos elegantes e sedosos e uma estrutura vibrante. Final suculento e frutado.

Um vinho frutado e saboroso, de corpo médio e persistência média.