Château Grand-Puy-Lacoste 2007

Rico em extrato, denso, encorpado e longo, com apenas um final ligeiramente austero e ardente.

Aromas de amora e cereja preta prolongam-se num paladar de corpo médio, com taninos finos e um final delicado. Já está bem pronto. Beber agora. Foram produzidas 12.915 caixas.

Mais uma vez, é totalmente agradável de beber, com notas de grafite e camadas de fruta suculenta de ameixa-damascena e cereja preta a contrastar com os taninos sedosos. Isto talvez dê uma pista sobre o motivo pelo qual os bordaleses foram inflexíveis na fixação dos preços dos 2007. Está genuinamente ótimo para beber já hoje e deve ser apreciado.

O vinho parece um pouco evoluído para a sua idade. Em boca, este vinho de corpo médio destaca mais as notas secundárias — tabaco, azeitona, caixa de charutos, tabaco de cachimbo e ervas de jardim — do que o ataque ou o meio de boca. Se você tem uma garrafa, não há motivo para esperar para abri-la.

Granada escura com reflexos violáceos. Bouquet finamente perfumado, ameixas pretas, um toque de cassis, fresco e multifacetado. Na boca, é delicado, de corpo médio, com taninos finos e ligeiramente firmes, conferindo a este vinho, que se mantém bastante esguio até ao fim, uma vivacidade apimentada e bem ajustada.

Granada escuro com leves reflexos lilases. Bouquet finamente perfumado, ameixa preta, um toque de cassis, com sensação de frescor e complexidade. Na boca, é delicado, de corpo médio, com taninos finos e ligeiramente firmes que conferem a este vinho, que se mantém mais esguio até ao fim, uma raça apimentada e bem ajustada.

Extremamente perfumado, isto confirma o que tenho constatado com muitos 2007 neste momento: é uma excelente altura para os beber. Tem magníficos aromas de fumo em espiral, chá preto, alcatrão, eucalipto, menta, fruta lindamente doce de ameixa, cereja preta e amora — simplesmente o momento perfeito para beber este vinho, e a superar largamente as expectativas. É fenomenalmente elegante, suculento, de dar água na boca, com tensão e taninos finos que se sentem alongar. Para mim, a surpresa da vertical. Se for escolher um para abrir agora, é este. Vindima de 24 de setembro a 8 de outubro.

Muito macio e redondo, com muito charme e uma fruta saborosa. Os taninos são sedosos e elegantes. Bela persistência.

Cor escura, intensa e evoluída. No nariz, um bouquet bastante complexo e difícil de definir. Boca leve, aromática, mais interessante no final do que no ataque e no meio de boca. Persistência média. Beber rapidamente. Corte: 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot.