Château Grand-Puy-Lacoste 2008

Aromas magníficos de lilás e peónia, elegante e fresco em boca, denso e cheio de raça, com um final interminável de frutos vermelhos e flores, excelente.

Sente-se a intensidade a aumentar à medida que o vinho percorre o palato. Mesmo com 10 anos, os taninos entram fundo à volta da fruta, com notas mentoladas voluptuosas no final de boca. É um dos Pauillacs mais suculentos, com camadas de ameixa, tabaco e taninos derretidos. Está a funcionar em pleno, embora não seja um “blockbuster”, o que reflete esta colheita. Mas isso significa que pode bebê-lo agora ou esperar; de qualquer forma, vai desfrutar de tudo o que está a acontecer aqui.

Aroma particularmente “cavalino”, o que sugere influência de brett. Será divisivo, dependendo das preferências, mas acho que os sabores funcionam muito bem no conjunto — não é só animal, há também muita fruta. (RH)

O vinho apresenta alguns sinais de evolução, o que condiz com o seu desenvolvimento secundário: surgem notas de chão de floresta, folha de charuto, madeira de cedro e um amaciamento da fruta e dos taninos. O vinho é encorpado, suculento, vibrante e fresco. Já pode começar a bebê-lo agora, mas ficará ainda melhor se esperar mais 5 a 7 anos para que os taninos amaciem ainda mais.

Um vinho belo e clássico: o 2008 Château Grand-Puy-Lacoste traz um nariz bem “old school”, com groselha, couro de sela, ervas secas, cerejas, notas de flores secas e apenas um toque de cedro. Está maduro, de corpo médio, com textura leve e um verdadeiro caráter de Pauillac. Beba ao longo da próxima década ou mais.

Cor rubi bastante escura, com rebordo lilás, a clarear. Bouquet floral, bem definido, com notas de frutos azuis, madeiras nobres, um toque de cedro, muito complexo. Boca fina, com taninos igualmente finos; meio de boca de corpo cheio, bem equilibrado, muito longo graças à sua delicada veia apimentada, com grande intensidade no final.

Rubi bastante escuro, com rebordo lilás, a clarear. Bouquet floral, bem focado e definido, notas de frutos azuis, madeiras nobres, um toque de cedro, complexo. Boca fina, com taninos igualmente finos; no meio, um corpo cheio e generoso, bem equilibrado; a sua raça subtilmente apimentada dá-lhe grande comprimento, com muita pressão no final. Aqui, finesse e raça misturam-se.

Bouquet profundo, potente, especiado e animal, com notas de couro, tabaco, ameixas, aromas tostados e frutas secas. Boca aveludada, densa, complexa e clássica, com bons taninos, estrutura firme, aromática intensa e final longo e cheio. 18/20 2016 - 2035

Taninos terrosos e um pouco austeros: é um Pauillac clássico, mas que está a amaciar e começa a revelar notas terciárias, de soja, azeitona e morango doce. Se for beber agora, dê-lhe boas 2 a 3 horas em decanter para se abrir de verdade, pois algumas camadas subtis de fumo e cedro tornam-se mais nítidas com o tempo, e este vinho está longe de revelar todos os seus segredos. Sem quebra no meio de boca e ainda com profundidade nos frutos de cassis, mas não tão concentrado ou poderoso como nos melhores anos. Vindima de 2 a 14 de outubro, 70% de carvalho novo.

Rolha defeituosa e sem uma segunda amostra; o vinho envelheceu prematuramente, com notas de couro e carne. A rever.

Um leve toque de redução no nariz, depois o vinho se abre, sedoso e denso ao mesmo tempo. A estrutura é bela, o envelhecimento se dissolve suavemente e o conjunto se mostra elegante.

Ataque macio, bela matéria, mais profundidade, boa persistência, um leve toque de rusticidade.

Cor vermelho granada. Bouquet fresco que revela um toque lácteo, bem como notas de framboesas, granadina e madeira de cedro. Ataque frutado, suculento e refrescante. Tal como no nariz, o paladar mostra frescura. Os taninos estão bem integrados, enquanto a estrutura garante sustentação até o final. Um vinho fresco, de raça e persistente.

Cor escura, de intensidade média e já evoluída. Nariz muito aromático e frutado, com uma nota ligeiramente vegetal. Ela desaparece com a oxigenação para dar lugar a um bouquet que evoca o sub-bosque e as especiarias. Na boca, é muito bem integrado, surpreendendo pelo seu carácter suculento e pela nobreza da textura. Notas suaves e inesperadas animam o final. Longo e muito bom. Pronto a beber. Lote: 69% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3% cabernet franc.

Notas de tabaco de charuto não fumado, mescladas com ameixa, groselha vermelha e groselha preta, em um estilo evoluído, caracterizam este vinho de cor escura entre ameixa e granada. De corpo médio, delicioso e evoluído, deve ser consumido de preferência nos próximos 10 a 12 anos.