Château Angelus 2016
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Um Premier Grand Cru Classé de um Saint-Émilion sensual e vibrante
A propriedade
Este Premier Grand Cru Classé deve o seu nome Château Angélus aos viticultores que pretendiam tocar os três sinos da igreja simultaneamente no coração da famosa cidade medieval de Saint-Émilion. Esta propriedade lendária da denominação foi fundada em 1782 e, há 8 gerações, a família de Boüard de Laforest tem preservado este património excecional da margem direita de Bordeaux.
O vinhedo
Château Angélus é um vinho de Saint-Émilion proveniente de um terroir excecional cujas vinhas se situam na encosta sul de Saint-Émilion. Este terroir estende-se por solos de argila calcária na parte superior e solos argilo-calcários arenosos na encosta.
A safra
2016 foi um ano marcado por uma seca excecional (três meses de verão sem água). Com chuvas benéficas em meados de setembro e um dos mais notáveis verões de São Martinho, a equipa do Château Angélus colheu uvas de maturação excecional de 4 a 21 de outubro.
Mistura
Merlot (60%)
Cabernet Franc (40%).
Características e recomendações de prova para Château Angélus 2016
Prova
Cor
A cor é um belo tom muito escuro, como tinta.
Aroma
O nariz combina, desde o primeiro sopro, fragrâncias sensuais e profundas de cedro libanês e casca de laranja amarga com uma impressão de frescura e grande tensão. Após a aeração, aromas de frutos negros (amora e mirtilo) desdobram-se indulgentemente, sem excessos, oferecendo uma vivacidade de dar água na boca e pureza. Cheirar este vinho é como morder uma uva. Nesta fase, o buquê, tão amplo aromaticamente, está longe de revelar toda a riqueza do vinho, necessitando de uma boa década antes de se revelar verdadeiramente.
Paladar
A entrada é precisa e dinâmica, com um meio de boca carnudo e aveludado, sobre um corpo tânico refinado e cremoso. Idealmente equilibrado, este vinho, com o seu volume impressionante, já oferece excelente bebibilidade. Esta combinação soberba posiciona o Château Angélus 2016 entre vinhos excecionais com um notável potencial de envelhecimento.
