Chandon de Briailles : Corton Grand cru "Bressandes" 2022

Esta versão ligeiramente rústica de Corton encanta pelo fruto denso, de ameixa, e pelas notas de terra, fumaça e folha de charuto. A textura é admiravelmente compacta e longa, sem adstringência. É um Corton potente e clássico, com capacidade de envelhecer por décadas. O domaine cultiva quatro parcelas que totalizam 1,5 hectare; duas ficam mais próximas da vila de Aloxe e duas mais próximas de Ladoix. Estas últimas assentam sobre calcário de Comblanchien e entregam um vinho ao estilo da Côte de Nuits. As uvas foram fermentadas principalmente em cachos inteiros e estão estagiando agora em barrica (20% nova).