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Krug Rosé 22ème Édition
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e conselhos de prova do Krug Rosé 22ème Édition
Prova
Se os Meuniers do ano se destacaram por um belo toque de frescura, os Chardonnays mostraram-se mais cremosos. Os Pinot Noirs revelaram aromas frutados e delicadas notas cítricas. Esta revelação foi o ponto de partida para uma composição deliciosa, suave e generosa, conduzida pela fruta vermelha e, ainda assim, belissimamente equilibrada.
Um champanhe rosé imbuído de fineza e pureza
A casa
Desde 1843, a Casa de Champagne Krug presta homenagem ao sonho do seu fundador, Joseph Krug, criando todos os anos uma nova Edição de Krug Grande Cuvée, a expressão mais generosa de Champagne, independentemente das variações climáticas anuais.
A Casa acredita que cada Krug Vintage exprime o carácter único de um determinado ano. Um Krug Vintage reúne os vinhos mais expressivos do mesmo ano, valorizados por mais de dez anos de envelhecimento nas caves. Cada Krug Vintage é diferente: é a Música do ano, transposta para o universo Krug.
A vinha
Com mais de 250 parcelas distintas, incluindo os prestigiados Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, a Maison Krug detém um património excecional de vinhas em Champagne.
A cuvée
Fruto da imaginação da quinta geração da família Krug, que quis criar um champanhe rosé sem precedentes, cada edição deste Krug Rosé perpetua a tradição e a mesma filosofia de Krug Grande Cuvée, ultrapassando também a própria noção de vintage.
Krug Rosé 22ème Édition estrutura-se em torno da colheita de 2010. Apesar de um clima muito instável, as uvas eram promissoras, mas as condições frescas no final da estação suscitaram algumas preocupações. A atenção especial dada à vinha durante este período delicado e o respeito pelo carácter único de cada parcela ajudaram a garantir uma vindima saudável, com maturação perfeita.
Para conferir o toque ideal de frescura e leveza, uma juventude que ganharia redondez com o tempo, foram selecionados alguns vinhos de reserva relativamente recentes da impressionante biblioteca da Casa, representando 46% do assemblage. Por fim, um vinho tinto proveniente de uma parcela específica na comuna de Ay trouxe ao conjunto a sua cor sumptuosa, a sua persistência em boca e as suas notas especiadas. Esta fusão exprime toda a elegância e o vigor característicos de cada Edição de Krug Rosé.
