Roseline Prestige 2024
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Descrição
Características e Recomendações de Degustação do Roseline Prestige Rosé 2024 do Château Sainte Roseline
Degustação
Cor
Cor rosa pálido, adornada com subtis reflexos cristalinos.
Nariz
Fresco e expressivo, o bouquet abre-se com notas de groselha preta, evoluindo depois para nuances exóticas e raspa de citrinos verdes.
Paladar
Fino e indulgente, o paladar revela aromas de pêssego e morango, sustentados por uma bela vivacidade.
Envelhecimento
Para ser apreciado agora, este elegante rosé pode também ser conservado em adega até 2027.
Temperatura de Serviço
Servir fresco, entre 10 e 12°C, para revelar toda a sua finura aromática.
Harmonização de Comida e Vinho
Perfeito como aperitivo, este vinho também acompanha maravilhosamente um carpaccio de vieiras com citrinos, peixes delicados ou uma salada de tomates heirloom guarnecida com burrata e manjericão fresco.
A vivacidade e o perfil frutado de um vinho rosé das Côtes de Provence
A propriedade
Situada no coração de um histórico terroir provençal, a poucos passos de Saint-Tropez, Cannes e das Gorges du Verdon, o Château Sainte Roseline personifica a excelência vitícola regional. Classificada como Cru Classé Côtes de Provence, a propriedade experimentou um novo impulso desde 1994, graças a Bernard Teillaud e, posteriormente, à sua filha Aurélie Bertin Teillaud, empenhados na busca de autenticidade e identidade para cada cuvée.
O vinhedo
Assentado em solos argilo-calcários, este vinhedo de 110 hectares em Provence beneficia de uma nascente subterrânea que permite uma irrigação sustentável. Cultivado segundo os princípios da viticultura sustentável, acolhe 11 castas, todas reconhecidas pela denominação Cru Classé desde 1995.
A cuvée
O Roseline Prestige Rosé resulta de uma seleção rigorosa das melhores castas, orquestrada pelo enólogo da propriedade. Este vinho das Côtes de Provence personifica os elevados padrões e a elegância intrínseca ao Château Sainte Roseline.
Corte
Grenache (40 %), cinsault (35 %), syrah (15 %) e tibouren (10 %).
