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M. Chapoutier : Le Méal 2020

Name: M. Chapoutier : Le Méal 2020
Brand: M. Chapoutier
SKU: F289/20
Price: 324 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.76 (513 reviews)

Sélections Parcellaires -

Vallée du Rhône

Ermitage

- Tinto - Detalhes

Parker | 95-97

Wine Spectator | 96

J. Suckling | 98

Vinous - A. Galloni | 95-97

326,00 € C/IVA

(

326,00 € / Unidade

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Embalagem : 1 Garrafa (75cl)

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OUTRAS COLHEITAS

Todos os vinhos M. Chapoutier

Avaliação e classificação

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

O soberbo 2020 Ermitage Le Méal exibe intensos aromas de carne assada, azeitonas pretas, cassis e mirtilos — um conjunto complexo de notas frutadas e salgadas que é mais do que a soma das suas partes. Encorpado e ricamente texturado, desliza surpreendentemente fácil para um jovem Hermitage deste pedigree, terminando com um remate de taninos macios e um comprimento tremendo.

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Um blockbuster em termos de escala e profundidade, que liberta ondas de alcaçuz preto firme, compota de cereja e pasta de ameixa preta, tudo costurado por taninos refinados, porém musculosos. Oferece destaques refrescantes e estimulantes de mentol, anis e ervas verdes frescas, enquanto o núcleo denso e sombrio continua a mostrar profundidade e persistência imensuráveis. Dê tempo para se desabrochar. Melhor de 2025 a 2040. 284 caixas produzidas, 20 caixas importadas.

/100

Decanter

Amoras maduras e explosivas fundem-se com carvalho condimentado. Muito macio e generoso, atravessado por uma densa malha de taninos doces e maduros. O teor alcoólico é elevado, mas a concentração e o peso tânico são muito impressionantes – aliado a uma acidez equilibrada, promete envelhecer com interesse. Adoro os taninos doces e macios, mas levará muito tempo até que se abra e mostre plenamente o seu terroir.

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Bem-vindo ao lado negro da força do Hermitage, com nuvens de fumo e um poço profundo de fruta de amora. Concentração impressionante e uma estrutura maciça, ainda assim muito precisa. Enorme profundidade e energia no final, que atravessa o paladar como uma onda gigante, na qual você, o degustador, está a surfar. De uvas cultivadas de forma biodinâmica com certificação Demeter. Já pode ser bebido agora, mas estará no auge a partir de 2025.

/100

Bettane+Desseauve

No palato, encontra-se a assinatura poderosa de Méal, mas com uma esplêndida frescura. Encontra-se ainda em evolução, mas nesta colheita solar escapou à armadilha do excesso de calor e potência.

Descrição

Um vinho tinto Ermitage poderoso e aromático

A propriedade

Estabelecida desde 1808 em Tain-L'Hermitage, a casa M. Chapoutier hoje incorpora a elite dos maiores nomes dos vinhos do Vale do Rhône.

Proprietário de vinhas e comerciante, Michel Chapoutier conseguiu ao longo das safras levar este negócio familiar ao topo. Os vinhos da Maison Chapoutier são reconhecidos pelo seu refinamento e alta qualidade pelos mais finos conhecedores além das fronteiras. Um homem de muitos talentos, Michel Chapoutier detém o recorde mundial de pontuações 100/100 concedidas pelo crítico americano Robert Parker. Mathilde, filha de Michel Chapoutier, assumiu o comando desta casa icônica, supervisionando um vinhedo de mais de 350 hectares nas mais prestigiadas denominações do norte e sul do Vale do Rhône.

O vinhedo

Seleção de parcelas, Le Méal 2020 da M. Chapoutier é um vinho Ermitage feito a partir de uvas do morro homônimo. O solo destas altas terraces é composto por seixos rolados e argilas. Estas vinhas velhas, com mais de 50 anos em média, são conhecidas pelo seu baixo rendimento, produzindo vinhos de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Colheita manual na maturidade plena. 100% desengaçadas, as uvas são vinificadas em pequenas cubas de cimento. Maceração a alta temperatura para promover a extração ótima e obter taninos suaves e sedosos, garantindo um potencial de envelhecimento significativo. Esta seleção de parcelas é feita exclusivamente a partir de vinho de lágrima. O envelhecimento de 14 a 18 meses é realizado em barris novos ou em barrica de vinho. A clarificação é feita naturalmente.

Blend

Syrah (100%).