M. Chapoutier : L'Ermite 2024

Apresenta uma expressão de fruta muito madura em comparação com Le Pavillon. Bela concentração, é maduro, mas sem excesso, e parece completo. Grande potência, com um caráter vertical e salino típico deste terro granítico. É muito jovem e tem um toque ligeiramente granuloso nos taninos, que revestem a boca e parecem saturados de fruta. Grande comprimento, ligeiramente austero, mas muito bom. Certamente terá uma longa vida pela frente.