Louis Jadot : Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2024

Características e Notas de Prova do Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2024 de Louis Jadot

Prova

Cor
Este vinho branco apresenta uma delicada cor dourada pálida, com intensidade moderada e luminosa.

Nariz
O buquê aromático é complexo e refinado, dominado por aromas de frutas de caroço maduras, como pêssego e damasco, combinados com notas de avelã e amêndoa. Subtis toques de brioche, pão tostado, vanilha e manteiga, provenientes do estágio em barrica, misturam-se harmoniosamente com delicadas nuances minerais e calcárias.

Boca
Generosa e de corpo pleno, a boca oferece uma textura aveludada e cremosa. A acidez perfeitamente integrada proporciona uma agradável tensão que equilibra a riqueza natural deste vinho branco. O final notavelmente longo persiste em notas de avelã, manteiga e mineralidade.

Harmonização
Este vinho branco harmoniza maravilhosamente com pratos de aves em molhos ricos, como frango ou peru. Também valoriza frutos do mar, particularmente lagosta e vieiras, bem como peixes delicados. A tradição gastronómica harmoniza-o idealmente com blanquette de veau, quenelles de lúcio ou pratos com morilhas. Por fim, complementa perfeitamente queijos duros curados, como Comté ou Gruyère.

Serviço e Guarda
O Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2024 pode ser apreciado no seu melhor a partir de cerca de 2026, e tem potencial de guarda até cerca de 2040.

A Expressão Autêntica de um Vinho Branco de Meursault

A Propriedade
Fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, a Casa Louis Jadot é uma instituição essencial na Borgonha, com raízes que remontam à aquisição de uma parcela já em 1826. Sediada em Beaune, gere uma extensa propriedade de aproximadamente 230 hectares distribuídos pela região. Propriedade da família americana Kopf desde 1985, a propriedade é hoje dirigida por Thomas Seiter. Combinando os papéis de viticultor e négociant, a Louis Jadot destaca-se pela sua capacidade de expressar toda a diversidade dos terroirs borguinhões, comprometendo-se firmemente com a viticultura biológica certificada.

O Vinhedo
Localizado ao sul de Beaune, na renomada Côte des Blancs, o vinhedo de Meursault estende-se por encostas orientadas a leste, a altitudes entre 230 e 360 metros. O climat "Les Charmes" é reconhecido como um dos terroirs mais emblemáticos da denominação. Os seus solos bem drenados, compostos por uma mistura de calcário jurássico, marga e argila, oferecem condições ideais para a viticultura, conferindo aos vinhos uma assinatura mineral única.

Vinificação e Estágio
A produção do Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2024 baseia-se em técnicas de vinificação meticulosas, concebidas para limitar a oxidação e preservar a pureza do fruto. O vinho é depois submetido a um longo estágio em barricas de carvalho francês, que lhe confere estrutura e complexidade aromática.

Casta
Este vinho é produzido exclusivamente a partir de Chardonnay.