Louis Jadot : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2022

Embora amplo e firmemente estruturado, este tinto apresenta aromas e sabores focados de cereja, groselha, sândalo, tabaco e pedra. Aperta-se rapidamente, com taninos densos e refinados que conferem garra e sustentam o longo final. Belamente equilibrado, só precisa de tempo para se integrar. Melhor entre 2030 e 2050. 25 caixas importadas.

Tão elegante, rico e equilibrado, a caminhar entre a generosidade e a estrutura, agrada desde o primeiro aroma de pétalas de rosa, violetas e cerejas assadas até ao corpo cheio e aos sabores frutados expansivos que se alargam no paladar e perduram no final. É uma beleza, tentador para beber já, mas melhor a partir de 2029.

Amostra de barrica. Rubi carmim transparente. Encorpado e musculoso. Um contraste marcante com a doçura do Chapelle-Chambertin. Saboroso, longo e complexo. Sólido e promissor, mais do que etéreo, mas fiel às suas origens. Muito para mastigar! Mas sem falta de fruta. Muito bem conseguido e muito diferente do Chapelle. Longo, com muitas nuances subtis a surgir no finalzinho. (JR)