Louis Jadot : Bâtard-Montrachet Grand cru 2022
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrição
Características e Conselhos de Degustação para o Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 de Louis Jadot
Serviço
Para apreciar plenamente este vinho, recomenda-se servir entre 12 e 14°C.
A Frescura e Estrutura de um Grande Vinho Branco da Borgonha
A Propriedade
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot estabeleceu-se como uma referência chave na Borgonha. A aventura familiar começou com a aquisição do Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" em 1826. Hoje, como proprietária de várias parcelas prestigiadas, a propriedade continua um saber-fazer transmitido de geração em geração, garantindo aos amantes do vinho a excelência dos vinhos da Borgonha.
Desde 1992, Pierre-Henry Gagey liderou a propriedade. Em setembro de 2022, ele confiou a gestão a Thomas Seiter (anteriormente da Bouchard Père et Fils), enquanto a Direção Geral foi assumida por seu filho, Thibault Gagey.
O Vinhedo
Este Bâtard-Montrachet Grand Cru de Louis Jadot provém de vinhedos localizados na fronteira das comunas de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Plantadas em solos mistos de marga calcária e argila, estas parcelas excecionais contribuem para a reputação deste terroir único.
Vinificação e Envelhecimento
As uvas, colhidas manualmente, são gentilmente prensadas antes da fermentação em barris de carvalho, um terço dos quais são novos, da própria tanoaria da propriedade. O envelhecimento estende-se por cerca de 15 meses sobre borras finas, trazendo complexidade e finesse ao vinho.
Variedade de Uva
100% Chardonnay
