Joseph Drouhin : Chambolle-Musigny 1er cru "Amoureuses" 2022

O Amoureuses 2022 de Drouhin é um vinho mágico, tudo perfume e seda. Há aromas lindos de cerejas negras maduras com notas florais e toques de violetas e cardamomo. A textura é densa e luxuriante sem ser pesada, e o equilíbrio de acidez fresca leva o vinho a um final persistente. As uvas vêm de quatro parcelas de vinhas antigas de propriedade do domínio e são fermentadas como 40% de cachos inteiros antes do envelhecimento em barricas usadas principalmente. O resultado se abrirá em três a cinco anos e será bebível por 20 anos ou mais depois.