Jean Chartron : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de La Pucelle" Monopole 2024

Um vinho branco da Borgonha que alia elegância e mineralidade

A propriedade
Estabelecida no coração da Côte de Beaune, na Borgonha, a propriedade Jean Chartron foi fundada em 1859 pelo tanoeiro Jean-Édouard Dupard. Atualmente, esta prestigiada propriedade histórica é dirigida pela quinta geração, representada por Jean-Michel e Anne-Laure Chartron. O vinhedo estende-se por 14,5 hectares distribuídos por magníficos terroirs. A família mantém um saber-fazer centenário, aliando tradição e respeito pelo ambiente, produzindo vinhos reconhecidos pela sua pureza e mineralidade, afirmando assim o seu lugar essencial entre os grandes nomes da região.

O vinhedo
Este monopólio de aproximadamente 1,16 hectares está idealmente situado na denominação Puligny-Montrachet, beneficiando de uma bela exposição. As vinhas prosperam em solos argilo-calcários, oferecendo condições perfeitas para o cultivo da Chardonnay. Rodeado de parcelas prestigiadas, este vinhedo é cuidado com profundo respeito pelo seu ambiente excecional.

A colheita
O ano de 2024 revelou-se exigente do ponto de vista climático. As vinhas exigiram uma atenção acrescida e intervenções meticulosas para proteger a colheita, respeitando os princípios da viticultura sustentável, permitindo, no final, colher uvas de belíssima qualidade.

Vinificação e estágio
A elaboração deste vinho começa com uma vindima manual, para preservar a acidez natural dos bagos. A fermentação decorre em barricas de carvalho. O estágio prossegue depois em cave, com uma utilização moderada de carvalho novo, de modo a realçar a expressão mineral do terroir.

Casta
O Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos de La Pucelle" Monopole 2024 é 100% Chardonnay.