Jean Chartron : Bâtard-Montrachet Grand cru 2023
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Descrição
Um Bâtard-Montrachet Grand Cru de grande complexidade
A propriedade
Fundada em 1859 em Puligny-Montrachet, a Domaine Jean Chartron tem perpetuado a arte de magnificar os grandes terroirs da Borgonha por cinco gerações. Com o tempo, desenvolveu-se pacientemente para reunir quase 14 hectares de vinhas, espalhadas por parcelas excepcionais como Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle. Estes vinhos destacam-se pela sua elegância e pureza, combinando uma opulência contida com uma precisão notável.
O vinhedo
Desde 2014, a Domaine Jean Chartron tem sido cultivada usando viticultura orgânica. Eles garantem o respeito pela videira, notadamente através do meticuloso trabalho do solo, a gestão dos fluxos de seiva durante a poda e o preciso trabalho verde até a colheita. As vinhas, com uma idade média de 40 anos, beneficiam de uma rigorosa política de gestão de plantações.
Variedade de uva
Chardonnay (100%)
