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Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2022
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Descrição
Características e Dicas de Prova do Gevrey-Chambertin 2022 do Domaine Henri Rebourseau
A propriedade
Fundado em 1782 por Claude Rebourseau, o Domaine Henri Rebourseau é um nome histórico na Borgonha. Localizada no coração da Côte de Nuits, a propriedade gere um vinhedo excecional, lar de terroirs prestigiados. Atualmente, o domaine pertence à família Bouygues, com Martin e Louis de Surrel a dar continuidade ao legado familiar, ao mesmo tempo que trazem novo impulso através de investimentos significativos. Cultivada integralmente em biodinâmica, a propriedade destaca-se pelo seu compromisso em produzir vinhos que reflitam, com extrema precisão, a identidade de cada parcela.
O vinhedo
Este Gevrey-Chambertin 2022 provém de parcelas localizadas na denominação Gevrey-Chambertin. As vinhas crescem em solos argilo-calcários típicos da região. Cultivadas segundo os princípios da biodinâmica, produzem colheitas naturalmente limitadas, favorecendo uma maturação ideal e uma grande concentração nos bagos.
A colheita
O ano de 2022 foi marcado por condições climáticas amenas, que permitiram às uvas atingir uma excelente maturação, mantendo uma bela energia e grande frescura.
Casta
O Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2022 do Domaine Henri Rebourseau é 100% pinot noir.
