Domaine du Château de Meursault : Pommard 1er cru "Clos des Epenots" 2022

O vinho tem uma cor rubi pálida. O nariz é texturado, guloso, complexo e oferece profundidade com frescura. Encontram-se notas especiadas saborosas (pimenta‑branca, noz‑moscada, alcaçuz, até anis‑estrelado), notas mentoladas e resinosas refrescantes (hortelã‑pimenta, agulhas de pinheiro frescas, um toque de seiva de pinheiro em fundo, tabaco fresco), um fino buquê floral (centáurea-azul, lírio, um toque de violeta), delicadas nuances de torrefação (tostado, um toque de fumo e café), envolvidas por uma fruta suculenta e fresca (cereja vermelha, morango, framboesa esmagada, um toque de ginja, cassis e cereja‑brava). O palato é frutado, suculento, concentrado e arejado. Expressa sabores de ginja, cereja vermelha ácida, framboesa, morango fresco, cassis e um ligeiro toque tânico de cereja‑brava, associados a notas de alcaçuz, pimenta‑branca, noz‑moscada e cominho, ervas aromáticas (hortelã seca, hortelã‑pimenta fresca, alecrim), um toque de agulhas de pinheiro, tabaco, bem como fumo de fundo e avelã tostada. Também se notam delicadas notas de centáurea e violeta. O final é persistente, tânico e ligeiramente amargo (sobre notas de cereja‑brava e cacau). Taninos bem estruturados, firmes e envolventes, de grão médio, integrados na fruta. Acidez viva e salivante e boa persistência.