Clos Henri : Clos Henri Sauvignon Blanc 2023
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Avaliação e classificação
Parker
J. SucklingDescrição
Dicas de degustação para o Clos Henri Sauvignon Blanc 2023
Prova
Nariz
Expressivo e sedutor, o nariz abre com aromas refrescantes de limão confitado, pêssego branco e flor de laranjeira.
Boca
À medida que a prova evolui, a boca revela uma frescura persistente, sustentada por uma acidez vibrante.
Um vinho branco vivo e complexo da Nova Zelândia
O produtor
Aninhada no sopé do Vale de Wairau, em Marlborough, Clos Henri é uma importante propriedade vinícola neozelandesa dirigida por uma referência de Sancerre: a família Bourgeois, que cultiva vinha há 10 gerações. Movidos pelo desejo de revelar os melhores terroirs de Pinot Noir e Sauvignon Blanc, Rémi e Jean-Marie Bourgeois partiram à descoberta do mundo em busca dessa jóia rara. Após uma longa procura, a família optou por se estabelecer na Nova Zelândia e fundou Clos Henri em 2000. Hoje, a propriedade abrange 110 hectares de vinha, incluindo 42 hectares com certificação biológica.
A vinha
Graças aos seus solos glaciares, a propriedade possui um dos terroirs mais diversos no Vale de Marlborough. Moldado por três períodos geológicos distintos, o solo é composto por camadas de argilas eólicas e seixos rolados.
Vinificação e envelhecimento
O Clos Henri Sauvignon Blanc 2022 é suavemente prensado antes de ser transferido para cubas de aço inoxidável para a fermentação. O vinho é depois estagiado sobre borras finas durante três meses.
Casta
